Monica Riboni
Monica ci accoglie nella sua “Cucina di Casa”, che non è solo il nome dell’attività che ha fondato con un’amica al suo arrivo a Düsseldorf nel 2011, ma è il fulcro del suo mondo, dove cucina durante gli eventi online e dove ha organizzato spesso eventi in presenza quali gli aperitivi insieme. Perché per Monica è importante aprire le porte di casa per trasmettere direttamente le sue tradizioni, l’amore per la cucina, la gioia del fare insieme, come nei pranzi domenicali dalla nonna in cui tra mamme, zie e nipoti cucinavano tutte insieme. E la pandemia non ha fermato questo suo entusiasmo, anzi, con i workshop che organizza regolarmente online ha coinvolto anche i soci di Italia Altrove. Sì soci, perché tanti uomini, ragazzi e bimbi si sono divertiti ad impastare guidati da lei e dalle sue collaboratrici Monia ed Ester. Monica è anche una mamma di due bimbi e ci racconta come sia felicemente riuscita ad integrarsi tra le famiglie tedesche, motivo per cui la sua famiglia non pensa di ritornare in Italia, nonostante i legami fortissimi e l’amore profondo per la famiglia e gli amici, ma anzi sogna di spostarsi e ripartire con una nuova avventura. Grazie Monica, non vediamo l’ora di cucinare con te!